Paul's Brasserie
Hausgemachte Pasta und lokale Spezialitäten
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- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00 - 23:00
- Preis: 15 - 35 €
- Adresse: Huyssenallee 7, 45128 Essen, Deutschland
- Website: https://paulsbrasserie.de
- Telefon: +49 201 1234567
Paul's Brasserie befindet sich in der Huyssenallee 7, 45128 Essen, Deutschland, und bietet eine einladende Atmosphäre für Feinschmecker. Das Restaurant zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Speisekarte aus, die saisonale Zutaten und kreative Gerichte umfasst. Gäste können sich auf köstliche Fisch- und Fleischspezialitäten sowie vegetarische Optionen freuen. Die Lage in der Nähe des Grugaparks und der Messe Essen macht es zu einem idealen Ziel für Besucher der Stadt. Mit seinem stilvollen Ambiente und freundlichem Service ist Paul's Brasserie der perfekte Ort für ein entspanntes Essen.
Umfangreiche Menüauswahl
Bouillabaisse
Die traditionelle Fischsuppe aus Marseille überzeugt durch ihren herzhaften Geschmack und die Vielfalt an frischen Meeresfrüchten. Die langsame Zubereitung in einer aromatischen Tomatengrundlage verleiht der Suppe eine angenehme Tiefe. Jeder Löffel bringt das Meer auf den Tisch und lädt zum Schlemmen ein. Ein echtes Highlight für Liebhaber der mediterranen Küche, das sowohl sättigt als auch die Sinne erfreut.
Coq au Vin
Das Hühnchen in der reichhaltigen Rotweinsauce ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus zarten Pilzen und herzhaftem Speck verleiht dem Gericht eine wunderbare Tiefe. Traditionell in einer Kupferpfanne zubereitet, sorgt die gleichmäßige Hitze für perfekte Garung. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und bringt ein Stück französische Küche auf den Tisch. Ein empfehlenswertes Gericht für Liebhaber guter Hausmannskost!
Ratatouille
Dieses herzhaftes Gemüsegericht überzeugt mit seiner frischen Kombination aus Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten. Die Zutaten werden in hochwertigem Olivenöl angebraten, was den natürlichen Geschmack der Gemüsesorten wunderbar zur Geltung bringt. Die Aromen harmonieren perfekt und bieten eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – einfach köstlich und empfehlenswert für alle Gemüse-Liebhaber!
Escargots de Bourgogne
Die gefüllten Weinbergschnecken sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus zarter Butter, aromatischen Schalotten und frischer Petersilie verleiht dem Gericht eine harmonische Note. Serviert in einer kleinen Tarte, wird das Ganze zu einem ansprechenden Erlebnis für die Sinne. Die Schnecken sind perfekt gegart und die Tarte bietet eine angenehme Textur. Ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Crème Brûlée
Die Crème Brûlée ist ein wahrer Genuss für Liebhaber klassischer französischer Desserts. Die samtige Creme überzeugt mit ihrem feinen Geschmack, während die knusprige, karamellisierte Zuckerschicht einen köstlichen Kontrast bietet. Der Moment, wenn man mit dem Löffel durch die Zuckerschicht bricht, ist einfach unvergleichlich. Ein perfektes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert und jeden Abend abrundet.
